tag:blogger.com,1999:blog-1535338459164208556.post1901699526761335892..comments2022-04-02T07:30:40.450+02:00Comments on solier-gourmet: Crema CatalanaSolierhttp://www.blogger.com/profile/03783493085557453012noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-1535338459164208556.post-87925680149156287602014-10-06T08:54:07.134+02:002014-10-06T08:54:07.134+02:00Bár hasonlónak tűnik, de a Crema Catalana nem &quo...Bár hasonlónak tűnik, de a Crema Catalana nem "fűszerezett Crème brûlée". A hagyományos recept szerint nem kell hozzá tejszín és vanília, és nem kerül bele a tojásfehérje sem - ellenben keményítő. Nem sütőben készül vízfürdőben, hanem lábosban kell krémmé főzni.<br />Nem a kötekedés végett írom, hanem mert úgy egyszerűbb elkészíteni mint vízfürdőben, és a tejszín kihagyása miatt sokkal "lájtosabb" desszert.<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1535338459164208556.post-11338804305312385552014-04-01T13:58:51.548+02:002014-04-01T13:58:51.548+02:00Tisztelt illetékes, receptíró, felűlbiráló, bárki!...Tisztelt illetékes, receptíró, felűlbiráló, bárki! nekem is ez a bajom a recepttel. miért nem lehet kiírni úgy, hogy érthetőbb legyen. 1 dl, 1 db, stb. most bánom már, hogy rámentem a receptre, mert felbosszantott. további szép napot mindenkinek.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-1535338459164208556.post-48235148179991303132013-03-15T09:00:39.287+01:002013-03-15T09:00:39.287+01:00Sziasztok!
A recept jónak tűnik, de a mértékegysé...Sziasztok!<br /><br />A recept jónak tűnik, de a mértékegységekkel gondban vagyok. Mi mennyi? Mennyi a 0,02 tojás, a 0,03 tej stb. További szép napot<br />AnikóAnonymousnoreply@blogger.com