tejszín 10 dkg
étcsokoládé 2 dkg
cukor 5 dkg
rum 3 dkg
zselatin 2 lap
gesztenye püré 40 dkg
tejszínhab 25 dkg
A tejszínt felforraljuk, beletesszük a csokoládét és a cukrot és simára keverjük, majd hozzáadjuk az előzetesen beáztatott zselatin lapokat és a gesztenyemasszát és ezzel is elkeverjük, majd lazán belekeverjük a tejszínhabot és formába töltjük. kifagyasztás után gesztenye grillázzsal és mascarponéval díszítjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése