FlapJack- a'la müzliszelet

A Flap Jack egy egészséges, és a legkevésbé sem fogyókúrás sütemény!

Leegyszerűsítve nevezhetnénk müzli szeletnek is.

recept: 40 szeletre

Vaj 50 dkg

Méz 40 dkg

Barna cukor 15 dkg

Zabpehely 30 dkg

Corn Flakes 20 dkg

Liszt 16 dkg

olajos magvak 15 dkg

(mandula, dió, mogyoró, durvára törve)

aszalt gyümölcsök 20 dkg

A vajat a mézzel felmelegítjük, a többi szárazanyagot összekeverjük, majd belekeverjük a vajas szirupot. Kivajazott tepsibe öntjük, elsimítjuk és 160°c-on 20-25 percig sütjük, világos zsemleszínűre.
Kihűlés után szeleteljük és csokival talpazhatjuk is.

FlapJack- a'la müzliszelet

A Flap Jack egy egészséges, és a legkevésbé sem fogyókúrás sütemény!

Leegyszerűsítve nevezhetnénk müzli szeletnek is.

recept: 40 szeletre

Vaj 50 dkg

Méz 40 dkg

Barna cukor 15 dkg

Zabpehely 30 dkg

Corn Flakes 20 dkg

Liszt 16 dkg

olajos magvak 15 dkg

(mandula, dió, mogyoró, durvára törve)

aszalt gyümölcsök 20 dkg

A vajat a mézzel felmelegítjük, a többi szárazanyagot összekeverjük, majd belekeverjük a vajas szirupot. Kivajazott tepsibe öntjük, elsimítjuk és 160°c-on 20-25 percig sütjük, világos zsemleszínűre.
Kihűlés után szeleteljük és csokival talpazhatjuk is.

Cseresznyés-mogyoró torta

Az utolsó késői cseresznyéből, egy könnyű, házias recept, cseresznyére hangolva!

tojásfehérje 0,15
cukor 0,15
vaj 0,15
csokoládéreszelék 0,10
török mogyoró 0,10
graham liszt 0,10
tojássárgája 0,10
cseresznye 0,80

Papírba becsomagolunk egy tortakarikát. A vajat megolvasszuk, a lisztet összekeverjük a tört mogyoróval és a csokireszelékkel, a cseresznyét kimagozzuk.  A tojásfehérjét habbá verjük a cukorral, majd lazán belekeverjük a tojássárgáját, a szárazanyagokat és végül óvatosan a vajat. A masszát a tortakarikában elsimítjuk, majd a tetején egyenletesen elosztjuk a cserkót. 150-160°c-on 45-50 percig sütjük. Ha kihűlt felszeleteljük és vékonyan porcukorral meghintjük. (M.F.)