2 dl tej
9 dkg cukor
20 dkg étcsokoládé
édes chili szósz
Elkészítés:
A
tejszínt a tejet a cukrot és a csokit vízgőz felett egyneműsítjük majd
hozzá keverjük a tojás sárgákat és ízlés szerint chili szószt. Kis
porcelán tálkákba öntjük tepsibe tesszük és vizet öntünk alájuk,
lefedjük alufóliával és 100 fokon 50 percre sütőbe tesszük. Ha kihűlt, kiborítjuk a formából,
barnacukrot szórunk a tetejére és karamellizáljuk. Sós karamellel tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése